Pour perdre du poids, le mécanisme est simple : il vous faut globalement consommer moins de calories que ce que vous en dépensez. Pour cela, chaque aliment vous apporte un certain nombre de calories. Avant de vous lancer dans un régime, osez répondre au grand quiz des calories et découvrez si vous êtes une experte ou un expert en la matière.
Question 1 - Comment le corps dépense-t-il des calories ?
Question 2 - En moyenne, une femme adulte a besoin de quel apport journalier en calories ?
Question 3 - Les calories à l'heure de l'apéro : quelle boisson choisir pour limiter les calories ?
Question 4 - Le goûter le moins calorique, pour limiter les dégâts ?
Question 5 - À quelle gourmandise succomber : gaufre ou crêpe ?
Question 6 - Pour dépenser le plus de calories possibles, tournez-vous vers le sport suivant :
Question 7 - Amateur de produits de la mer, vers quel plat vous tourner pour ingurgiter le moins de calories possibles ?
Question 8 - Pour échapper aux calories, ketchup ou mayonnaise ?
Question 9 - Connaissez-vous le fruit le plus calorique ?
Question 10 - Quel légume choisir pour éviter les calories ?
Question 11 - Frites ou purée ?
Réponse 1
En réalité, le corps dépense des calories en faisant tout cela à la fois ! Pour fonctionner correctement, l'organisme a besoin d'un apport énergétique. Il doit ainsi satisfaire différentes fonctions :
Le métabolisme de base : c'est l'énergie dont le corps a besoin pour vivre. Il représente environ 60 à 70 % de nos dépenses énergétiques journalières.
L'activité physique : c'est l'énergie dont notre corps a besoin pour bouger. Il représente environ 20 à 30 % de nos dépenses journalières.
La thermogenèse alimentaire : c'est l'énergie dont notre corps a besoin pour digérer les aliments que nous mangeons. Cela représente environ 10 % de nos dépenses énergétiques journalières.
Que ce soit pour manger, dormir, respirer ou même réfléchir, notre organisme a donc des besoins en énergie et dépense donc des calories.
💡 Bon à savoir ! Définition d'une calorie
Une calorie est une unité de mesure, servant à déterminer la valeur énergétique des aliments. Elle est utilisée en nutrition pour mesurer l'énergie apportée par un aliment.
Réponse 2
Réponse a. Selon le Vidal, l'apport conseillé en calories pour une femme adulte est compris entre 1 800 et 2 200 calories. Si cette femme est très sportive et s'adonne à une heure de sport minimum par jour, le besoin journalier en calories grimpe aux alentours de 2 400 à 2 800 calories.
Pour une femme enceinte, les besoins en calories varient de 1 800 à 2 500 calories au cours de la grossesse.
Et les hommes dans tout cela ? Les besoins énergétiques varient en fonction du sexe. Un homme adulte a besoin de 2 400 à 2 600 calories par jour selon son activité. S'il pratique une heure de sport intense par jour, il devra consommer entre 3 000 et 3 500 calories.
Réponse 3
Réponse a. Si vous êtes au régime, nous ne pouvons que vous conseiller de bannir l'alcool de votre alimentation ! Perte de poids et alcool ne font pas bon ménage. Si vous êtes attentif à votre ligne, certaines boissons alcoolisées sont cependant moins caloriques que d'autres. C'est le cas du vin blanc (77 kcal pour un verre), devant le champagne (90 kcal pour un verre). Attention au pastis ou aux alcools forts comme la vodka. Un seul verre de ces boissons comporte plus de 200 calories... De quoi réfléchir au moment de passer commande !
💡 Mise au point : calories ou kilocalories ?
La calorie est une unité de mesure. Pour être plus précis, on devrait parler de kilocalories (kcal). 1 kcal = 1000 calories
Mais dans le langage courant, on utilise régulièrement le mot calories pour désigner les kilocalories.
Réponse 4
Réponse b. Préférez la tarte aux fraises et ses, tout de même, 236 calories pour 100g... Bien plus calorique qu'une pomme pour votre en-cas, mais il est vrai tellement plus savoureuse.
Un pain au chocolat représente 410 calories pour 100 g et détient la palme du goûter le plus calorique. Comptez 240 calories environ pour un éclair au chocolat de 80 g et 320 calories pour un baba au rhum de 100 g.
Réponse 5
Crêpe ! Une crêpe de 30 grammes environ représente environ 100 kcal. Pour une gaufre au sucre de 80 g, comptez environ 380 kcal. La crêpe s'avère donc une gourmandise assez raisonnable, à condition bien sûr de ne pas la napper de pâte à tartiner ou de crème chantilly...
Réponse 6
Réponse f. la course à pied. Idéal en temps de régime, le footing permet de brûler entre 800 et 1 000 calories par heure. Un sport parfait pour perdre du poids. Les autres sports permettent de dépenser les calories suivantes :
Réponse 7
Si vous aimez le poisson, tournez-vous vers des poissons de type colin, assez peu caloriques. Pour 100 g de colin, comptez 72 calories. Le saumon, bien plus gras, est beaucoup plus calorique, avec 207 calories pour 100 g. Les moules sont un bon compromis avec leurs 119 calories pour 100 g.
Réponse 8
Ketchup ! Une cuillère à soupe de mayonnaise (soit environ 15 g) représente 107 calories. Un accompagnement bien coûteux donc, lorsque l'on veut faire un régime. Pour 15 g de ketchup, comptez seulement 18 calories.
Réponse 9
Réponse c. la banane. Pour 100 g de banane, comptez 89 calories. Viennent ensuite la poire (61 calories pour 100 g), la pomme (56 calories pour 100 g), la prune (56 calories pour 100 g) et les myrtilles (53 calories pour 100 g).
Réponse 10
Réponse d. Votre allié minceur est le concombre. Pour 100 g, il représente seulement 14 calories. A l'opposé, évitez l'avocat, plutôt calorique avec pas moins de 200 calories pour 100 g. Le maïs également, est un aliment plutôt coûteux avec 106 calories pour 100 g. Préférez des légumes types chou-fleur ou champignons (respectivement 26 et 21 calories pour 100 g).
Réponse 11
Purée bien entendu. Les frites ont une bien trop forte teneur en graisse et en sel (560 kcal pour 100 g). La purée est un plat plus raisonnable (180 kcal pour 200 g).
Voilà, vous êtes désormais une vraie pro des calories ! Maîtriser les valeurs énergétiques des aliments est un premier pas important, pour un rééquilibrage alimentaire réussi. Néanmoins, gardez en tête que chaque calorie ne se vaut pas. Les aliments peuvent apporter un nombre de calories différent, mais il faut être également vigilant sur leurs divers apports en glucides, lipides ou protéines.
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