Les régimes, les diètes, les restrictions alimentaires, le rééquilibrage… Il est parfois complexe de s’y retrouver parmi toutes les propositions vues, lues ou entendues vantant les mérites de tel ou tel autre programme pour perdre du poids.
Mais que savez-vous vraiment de ces différents régimes ? Prêts pour un quizz testant vos connaissances ? Alors, c’est parti !
Le gluten est en fait un dérivé de colle, il est dangereux pour la santé, il colmate les cellules graisseuses, suite à quoi il devient impossible de mincir : tout le monde doit éviter d’en manger.
Le gluten est en réalité contenu dans une céréale, le blé. Le régime sans gluten est approprié pour tous car les aliments tels que le pain, les pâtes, contenant cette substance, font grossir.
Le gluten, contenu dans le blé, est déconseillé pour certaines personnes seulement. S’en priver n’est donc pas indiqué pour la majorité d’entre nous.
Une méthode alimentaire utilisée par les cyclistes pour aller très vite : le nom est un anglicisme formé à partir de l’adjectif « fast » anglais.
Un programme d’alimentation permettant de dévorer mais en le faisant le plus rapidement possible pour tromper notre organisme.
Une habitude alimentaire prônant le jeûne intermittent pour perdre du poids.
Le régime végan est composé de céréales complètes, de légumes et légumineuses (lentilles, pois-chiches, fèves…) fruits frais et légumes, huiles végétales.
Le régime végan est composé de céréales complètes, de fruits et légumes, de tofu, d’huiles végétales et de miel.
Faire un régime végan, c’est manger avant tout du poisson, de la viande et des œufs. Tout ce qui vient de la nature est accepté !
Le régime méditerranéen inclut obligatoirement un verre de vin durant chaque repas. Le choix est laissé entre vin blanc, rouge ou rosé. L’essentiel est de profiter du fruit des vignes.
Adopter le programme méditerranéen, c’est opter pour des aliments locaux et de saison, de l’huile d’olive et des poissons grillés. La viande blanche est elle aussi autorisée.
Les pâtes sont un élément obligatoire du régime méditerranéen.
Le régime 100 % pur gras : du saucisson, du pâté, il n’y a que ça de bon !
Le régime Dunkan : voilà pourquoi tout le monde en parle, et si les stars l’ont adopté, c’est forcément qu’il est parfait !
Le régime THE ZONE : le top pour dire STOP aux graisses.
C’est un programme pour les plus carnivores d’entre nous.
Il s’apparente au régime méditerranéen : équilibre et légumes locaux.
Pour le pratiquer, il faut dans un premier temps faire un pèlerinage, sans manger, durant deux jours et deux nuits.
Pour perdre du poids, je dois enlever les féculents de mes menus : c’est bien connu ils font grossir.
La meilleure solution pour mincir durablement, est de créer un déficit de calories entre mes besoins et ce que je mange, mais je ne dois pas me priver. La privation engendre la frustration, la pire des émotions pour perdre du poids.
Maigrir signifie que je dois renoncer à mes deux fast food par semaine.
Si je veux fondre, je ne dois plus manger que des fruits et légumes cuits à l’eau.
Le régime Dunkan
Le jeûne intermittent
Le régime crétois
Le régime méditerranéen
C’est un programme permettant une meilleure digestion.
Il faut manger dix aliments différents à chaque repas.
Le régime dissocié est un programme instaurant des combinaisons alimentaires pour mieux assimiler les aliments.
Protéines et légumes
Protéines et féculents
Lipides et protéines
Œuf et viande
Question 1. Réponse c. Le régime sans gluten est recommandé pour les personnes ayant des troubles tels que l’allergie au blé ou la maladie cœliaque. Ne vous privez donc pas de ces délicieuses pâtes ou de ce fameux pain si croustillant que vous aimez tant !
Le saviez-vous ? L’allergie au gluten provient la majorité du temps de protéines, contenues dans le blé : sont incriminées l’albumine et la globuline, qui se situent en majorité dans l’enveloppe du grain de blé. Impossible de l’éliminer, les personnes allergiques doivent donc impérativement s’en passer.
Question 2. Réponse c. Certains régimes prônent le jeûne. C’est le cas du Fasting, un mode alimentaire consistant à alterner des périodes durant lesquelles il faut s’alimenter normalement avec des périodes sans se nourrir. On appelle cette pratique le jeûne intermittent. Il faut suivre des protocoles bien précis : le but principal est de mettre régulièrement notre organisme au repos, lui permettant de se purifier, de se nettoyer des toxines, de déstocker les graisses.
L’abstinence alimentaire se fait, si vous optez pour le Fasting, sur une seule journée, parfois prolongée par la nuit. Avez-vous déjà tenté ?
Question 3. Réponse a. Le régime végan se compose de tous ces aliments. Les personnes ayant choisi ce mode de vie plutôt que ce régime refusent de manger des produits issus des animaux : exit les omelettes, les viandes au barbecue ou la tartine de miel ! On élimine tous les aliments d’origine animale.
Question 4. Réponse b. Ce programme alimentaire repose sur la consommation de fruits et légumes en abondance, assaisonnés d’huile d’olive, et accompagnés de légumineuses. Les laitages privilégiés sont ceux de chèvre ou de brebis. Les œufs, la viande blanche et le poisson sont autorisés.
Le vin, lui aussi, est accepté, dans la mesure où il est consommé avec modération. Les pâtes, elles, sont bannies.
Question 5. Réponse c. Eh non… désolés mais même les stars ne peuvent pas manger du gras et encore du gras sans voir rapidement les conséquences sur leurs bourrelets… Mais nous sommes d’accords, le saucisson et le pâté, c’est tout de même très bon !
Demi-Moore, Brad Pitt ou encore Cindy Crawford ont opté pour le régime The Zone, élaboré par le Dr. Barry Sears. Il consiste à maintenir le taux de sucre sanguin en apportant une alimentation faible en glucide et hypocalorique.
Il vise à stopper le stockage des graisses en prenant des aliments à intervalles réguliers, mais en limitant drastiquement le nombre de calories. Il nécessite beaucoup de rigueur et de suivi et il doit être pratiqué avec l’aide d’un professionnel afin d’éviter certaines carences.
Question 6- Réponse a. Oui, pour les amateurs de viande et de protéine, le régime Dunkan est adapté. Nul besoin de partir sur les chemins pour le mettre en place, et aucun lien avec le régime méditerranéen, qui, lui, n’autorise la viande qu’avec une grande modération.
Ce régime, très en vogue il y a quelques années, fait partie des régimes dits « hyperprotéinés ». Il entraîne une prise de poids souvent rapide, mais il est également décrié car il peut engendrer des carences et une rapide reprise du poids, une fois le programme terminé.
Il est très pauvre en vitamines et en fibres et il contient beaucoup de sel.
Le saviez-vous ? Le régime Dunkan n’autorise que 100 aliments, dont 72 protéines pures !
Question 7-Réponse b. Choisir le juste milieu : voilà la solution pour perdre du poids et rester mince. En effet, il ne faut pas supprimer vos aliments préférés de votre alimentation, sinon, vous allez accumuler des frustrations et vous jeter sur les aliments interdits par la suite. Évitez les fast food deux fois par semaine, mais ne vous en privez pas complètement si vous adorez y aller.
Mangez de tout avec modération, privilégiez les fruits et légumes, les viandes blanches, les poissons et les œufs, les légumineuses, mais n’oubliez pas de vous octroyer des petits plaisirs de temps en temps. Associez à votre rééquilibrage alimentaire un peu d’activité physique et vous serez dans une forme olympique !
Question 8- Réponses c et d. Le régime crétois et le régime méditerranéen sont en réalité les mêmes. Ils seraient les meilleurs programmes alimentaires à la fois pour notre santé mais aussi pour notre ligne ! L’US NEWS and World report l’a classé trois années d'affilée comme le meilleur des régimes.
Alors, qu’attendez-vous pour le tester ? Pénélope Cruz, elle, l’a déjà adopté !
Question 9- Réponses a et c. Le régime dissocié a été imaginé par l’américain, Herbert MAcGolphin Shelton. Il s’agit de dissocier les prises alimentaires et d’éviter certaines associations d’aliments durant un même repas.
Chaque aliment possède un temps de digestion différent de l’autre : par exemple, les fruits ne s’assimilent pas de la même manière que la viande ou les légumineuses. Ce régime permet de manger des aliments ayant des propriétés digestives similaires, afin de ne pas épuiser l’organisme et de digérer plus facilement. Ce mode d’alimentation permettrait d’éviter les coups de pompe arrivant souvent après les repas.
Question 10- Réponse a. Associer les protéines avec les légumes est conseillé, alors que les autres associations proposées en b, c et d ne le sont pas. Il est recommandé, par exemple, de faire un petit déjeuner à base de fruits, un déjeuner à base de féculents et un dîner à base de protéines.
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